Hormone Free ”Black Angus” Beef Fillet Steak
≪ブラックアンガス牛フィレステーキ≫
成長を促すホルモン剤など一切使用していない「ホルモンフリー」牛肉です。
焼き方にもこだわり、厚切りの肉を「低温でじっくり」焼き上げる手法をとっています。
これは鉄板焼き等、高温(150度以上)で焼かれた焦げには発がん性リスクが認められているからです。
Fresh Simple Roasting Lobster
≪活オマール海老のシンプルロースト≫
店内の生簀からその場で調理する当店のオマール海老は新鮮そのものです。
素材の持ち味を存分に愉しむシンプルなローストは濃厚アメリケーヌソース等4種類のソースからお選びください。
Today's Dessert
≪本日のGINTOオリジナルアシェットデセール≫
GINTOはデザートの作成の際にグラニュー糖及び脂肪分の多い生クリームは一切使用しておりません。
甘味は全て甜菜糖及びオリゴ糖、クリームに豆乳ホイップを使用しております。
